河南火锅设备销售有限公司位，旋转火锅设备厂家，是一家专注于回转火锅设备、不透钢寿司旋转台、回转火锅输送带等各种自动化工程输送设备的现代化高科技企业。曾与大型餐饮公司，桌椅，橱柜及电磁炉等公司合作。公司致力于回转自动输送设备前沿科技的研究，注重产品品质的升级，关注终端用户需求。公司主导产品回转火锅传送设备已销往全国各地。若您需要了解火锅店设备价格、火锅传送设备报价、自助火锅等详细信息，欢迎来电咨询！

河南火锅设备销售有限公司生产的自助回转火锅输送设备，采用回转设备不锈钢链条，旋转火锅设备，外观材料全部采用磨砂（镜面）不锈钢；布局灵活；输送带长度可以根据客户的要求进行设计。

我们凭着多年的经验专心与专注、一站式贴身地为顾客配套餐具、厨具，并在需要的时候，旋转火锅设备价格，我们将根据顾客的需要免费培训厨师或服务人员操作技能。

河南火锅设备销售有限公司回转火锅设备采用分餐制设计模式，材质采用不锈钢和进口电器元件，具有安全、传输平稳低噪音、耐磨、卫生、易清洁等特点，外观既时尚又大方。

夏季如何选择火锅配菜

1．火锅配菜形的搭配

这里所说的“形”，是指经刀工处理后的菜肴主、辅原料之形状，其搭配方法有两种。 同形配

主辅料的形态、大小等规格保持一致，如：“炒三丁”、“土豆烧牛肉”、“黄瓜炒肉片”等，分别是丁配丁、块配块、片配片。这样可使菜看产生一种整齐的美感。

2．火锅配菜质的搭配

同质相配：即菜肴的主辅料应软软相配，脆脆相配，韧韧相配，嫩嫩相配等等，这样搭配，能使菜肴生熟一致，吃口一致；也就是说，符合烹调要求，各具自己的特色。荤素搭配：动物性原料配以植物性原料。这种荤素搭配是菜的传统作法，无论从营养学还是食品学看，都有其科学道理。贵多贱少：系指高档菜而言。用贵物宜多，用贱物宜少可保持菜肴的高档性。

3．火锅配菜味的搭配

浓淡相配：以配料味之清淡衬托主料味之浓厚。异香相配：主料、辅料各具不同特殊香味，使鱼、肉的醇香与某些菜蔬的异样清香融和，便觉别有风味。一味独用

有些烹饪原料不宜多用杂料，味太浓重者，只宜独用，不可搭配，如：鳗、鳖、蟹，鲥鱼等。

4．火锅配菜色的搭配

菜肴主辅料的色彩搭配要求协调、美观、大方，有层次感。色彩搭配的一般原则是配料衬托主料。异色菜

这种将不同颜色的主料辅料搭配一起的菜肴极为普遍。为了突出主料，旋转火锅设备多少钱，使菜品色泽层次分明，应使主料与配料的颜色差异明显些，例如：以绿的青笋、黑的木耳配红的肉片炒；用碧色豌豆与玉色虾仁同烹等，色泽效果令人赏心悦目。

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